熟成ロースとんかつ・ヒレかつ、カキフライ・大海老フライ定食など｜滋賀県大津市　とんかつ棹（たく）

〒520-0037
滋賀県大津市御陵町5-8
TEL：077-529-0149

■営業時間
月曜日　
11：30～14：00

火曜日～日曜日　
11：30～19：30

私、「とんかつ棹（たく）」の店主をしています、図司　卓也はここ大津市の生まれで、今もこの大津に住んでいます。

大津をこよなく愛し、この店を開店するきっかけとなったのも、

愛する地元「大津市」を、
もっともっと活性化させたい
もっと大津市の良さを知ってもらいたい
ならば、大津市を代表するような美味い物・名物をこの手で創り出そう

というのがきっかけでした。

市を代表するような名物となるのは、なかなか険しい道ではありますが、
私も弛むことなく、さらに美味いとんかつ作りを常にめざし、

「大津市にとんかつ棹（たく）あり」

と呼ばれるまでになるように、「とんかつ棹（たく）のとんかつ」の味を磨いて行きたいと思います。